クリスティーズ

■住所
〒810-0023
福岡県福岡市中央区警固2-16-11-1F
TEL 092-751-1171

■営業時間
【ランチタイム】 11:30~15:00
【ランチオーダーストップ】14:30
【ディナータイム】17:00~23:00
【ディナーオーダーストップ】22:00
【日曜・祝祭日オーダーストップ】21:00

■定休日
 水曜日

自家製生麺パスタと 石窯薪焼きピッツァの専門店 パスタエピッツァクリスティーズ 福岡
石窯焼きピッツア
石窯焼きピッツア

1997年のオープン以来、福岡で石窯薪焼きピッツアの先駆けとなったクリスティーズ。薪焼きにこだわって
ひとつひとつ丁寧に焼き上げたピッツァは薫り高く香ばしい味。
粉、塩、天然酵母、オリーブオイル、チーズ、トマトホール等の基本的な素材はオーナーがイタリアから
仕入れた厳選素材のみを使用しています。

生パスタ
生パスタ

毎朝仕込む生麺はイタリアの小麦粉と日本の小麦粉を独自にブレンドしたものを素材に、その日の温度・湿度を考慮し、材料の配合を変え熟成させ、もちもちとした食感を生み出しています。
深みのある爽やかな甘さが特徴。またパスタソースにはブロードになる出し汁を4種類用意し、食材に合わせて使い分けています。

アラカルトメニュー
アラカルトメニュー

クリスティーズはピッツアとパスタはもちろん、その他のアラカルトメニューも 充実しています。
肉や野菜など全てを自分たちの舌で確かめ、旬の食材を使った 四季折々の多彩なアラカルトを是非ご賞味
ください。

オーガニック野菜
オーガニック野菜

使用する野菜は全て九州のこだわり契約農家さんから直送で届く採れたての新鮮野菜。 産地直送の有機野菜は美容美肌効果もあり、新鮮な素材でしか味わえない旨味と季節感をぜひ感じて下さい。 もちろん野菜だけではなくお肉やお魚にもこだわっています。
四季折々の有機野菜で作るヘルシー料理を ご賞味下さい。

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  • 2014.11.04 ホームページを開設致しました。
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