クリスティーズ

■住所
〒810-0023
福岡県福岡市中央区警固2-16-11-1F
TEL 092-751-1171

■営業時間
【ランチタイム】 11:30~15:00
【ランチオーダーストップ】14:30
【ディナータイム】17:00~23:00
【ディナーオーダーストップ】22:00
【日曜・祝祭日オーダーストップ】21:00

■定休日
 水曜日

ABOUTUS

私どもクリスティーズは、1997年のオープン以来ずっと大切にしている事があります。「クリスティーズ」に
来てくださるお客様と末永くお付き合いしていただく事。 「食」を楽しく「安全に」シンプルですが
大切にしています。

肉や魚、野菜など全ての食材を自分達の舌で確かめ、その時々で一番美味しいと思ったものを仕入れています。
また、その食材が一番美味しくなる調理法で調理し、食材の持つ美味しさを最大限に生かすようにしています。
もちろんソースやデザートも全て自家製で時間をかけた手作りにこだわっています。

石窯焼き

薪焼きにこだわっています。 福岡で石窯薪焼きピッツァの先駆けとなったクリスティーズ。 薪をくべて焼き上げるピッツアは香ばしく
もちもちです。種類も40種類と他に類をみない品揃えでチーズなし~チーズのみ、トマトソースから包み焼きまで様々な種類のピッツアを
楽しむことができます。

オリーブオイルにイタリアの
とうがらしをゆっくり漬け込んで
作った自家製のオイルをつけて
召し上がっていただいても
美味しいですよ。
ピリッとした辛さがやみつきに
なります。

イタリアから輸入したパスタマシーンを使って「モチモチッ」とした食感の
パスタを味わっていただけます。
イタリアの小麦粉と日本の小麦粉を
独自にブレンドし、その日の温度・
湿度を考慮し、材料の配合を変えて
います。

クリスティーズは、ピッッアとパスタだけでなくアラカルトも豊富!
そのメニューには、こだわりの野菜農園から新鮮な野菜を使用しています。

無農薬イタリア野菜
うさぎ農園の紹介

元航空自衛官のご主人と元教師の奥様のご夫婦が愛情いっぱいに
育てられた野菜です。
形にこだわらず、安心して食べられる野菜の栽培を行って
いらっしゃいます。
化学肥料・化学農薬はいっさい使用されず肥料は、米ぬか・
腐葉土・油粕等の天然素材を、微生物の力を借りて発酵させ
栄養豊富な肥料として使用されています。
(うさぎ農園さんHPより抜粋)
うさぎ農園

今回も、私たち「クリスティーズ」のホームページリニューアルに快くご協力いただきました。

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